Hummus Taihna, Baba Ganouj, Mutabbel.

Csicseriborsó, tahina, olivaolaj.

Csicseriborsó, Tahina, Petrezselyem, Olívaolaj.

Csicseriborsó, Tahina, darált kebabhús, olívaolaj.

Darált bárány hús. fenyőmag, dió, mandula, hagymával töltött bulgur olajban sülve

Petrezselyem, Burghul, Hagyma, Paradicsom, Olívaolaj, Citromlé.

Krém joghurttal, fokhagymával, sóval, friss/fűszeres mentával.

Jégsaláta, paradicsom, uborka, menta, citromlé, olivaolaj, gránátalma, darált római kömény.

Jégsaláta, paradicsom, hagyma, retek, uborka, friss menta, citromlé, olívaolaj, sült arab kenyér, gránátalma sziruppal a tetején.

Grillezett padlizsán, tahina, citromlé, joghurt.

Rizzsel, paradicsommal, hagymával, petrezselyemmel, citromlével, olívaolajjal, különleges fűszereinkkel töltött szőlőlevél.